终于直到什么是上下五花肉了,以后做菜不发愁了,发愁的是买不起



以前对于上五花和下五花很迷茫,在超市基本不太区别,而是菜市场会问你要哪块。

今天终于看了很多冗长的解释后自己非常简单的总结了一下。




上五花就是肋骨外边的带皮那块肉,适合肉馅。

下五花就是肚皮上的肉,适合炒菜,贼香。

所以以站着的猪来说,就分成了上五花和下五花。

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