心脏的头号杀手就在你昨天的晚饭里!

众所周知,生命是依靠心脏的不断正常跳动来维持,所以说,如果心脏出现了问题。。。

1、盐

烹饪过程中添加的盐、平时吃的零食、薯片、腌制菜和调味品,使得大多数人每天的食盐摄取量在10克以上,大大超标。

我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克,对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克。

应对措施:

  • 使用天然食材来增添风味,例如撒上香料、挤些柠檬汁等。
  • 每周限制一次或两次摄取高盐食物,并阅读包装上的营养标识来确定食物中的钠含量,同时也可以选择不加盐或低盐的替代品。

2、油炸食品

油炸食物会产生反式脂肪,会提高身体中的低密度脂蛋白(LDL),同时降低好的胆固醇。而油炸食品也跟心脏病风险有关,这些食物通常含高饱和脂肪、高盐。

应对措施:

  • 选用健康的橄榄油、亚麻籽油、茶油、椰子油
  • 多选用健康的料理方式,特别喜欢油炸食物的话,可以使用烤箱、空气炸锅来料理食物

3、快餐

万恶的快餐出现了,快餐对于心脏有直接的负面影响。

快餐其实就是油炸、高盐(可导致血压高)和高糖高热量(可导致肥胖、糖尿病和增加心脏病发作风险)的排列组合。

应对措施:

  • 提前计划饮食,多摄入瘦肉蛋白质、豆类、水果、蔬菜、鸡蛋和低脂乳制品。
  • 不要在肚子饿时走进快餐店。
  • 必须走进快餐店的时候,尽可能挑更健康的选择,比如烤鸡胸肉三明治或沙拉等。

4、腌制品

腌制品包括培根、意大利香肠,腊肠、冷切肉和烟熏肉等。

哈佛大学的研究人员发现,每天吃加工肉类的人(50克)心脏疾病发作风险高出了42%。专家推测,这可能与加工肉类中的钠、防腐剂含量高有关。

应对措施:

  • 一周最多食用一次腌制品
  • 选择豆类、蛋类、鲜鱼、家禽和瘦肉作为替代品
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