钟南山三餐这样吃,难怪84岁身体还强壮;张文宏饮食建议很接地气

随着国际疫情的严重,钟南山和张文宏都敲响了双重警钟,让大家要保持警惕,不能松懈。我们都知道在这场新冠病毒战疫中,就是有像钟南山院士和张文宏等这样医护人员敢于奔赴一线,敢于说真话,让中国疫情得到及时的控制,做到了四个早:早发现、早报告、早隔离、早治疗。

不管是84岁老当益壮的钟南山,还是“硬核主任”张文宏,大家都对他们充满深深的敬意。

随之钟南山去年在广州亚洲美食节“美食与健康养生”视频被大家所关注,在会议中,钟老分享自己一日三餐的饮食原则,我看完视频觉得很有用处,就写下来跟大家分享一下哦。

【早好午饱晚少】

早餐:以豆奶蛋果蔬为主;

午餐:中午要吃饱,以肉鱼禽蛋豆为主;

晚餐:晚餐要少吃,以五谷食物类为主;

并且晒出了自己的早餐图:

两个大橙子,一个蛋黄,好几个蛋白,两片加了芝士的面包,一大碗加了全麦饼干的牛奶,再加一大碗红豆粥,这就是钟南山院士的早餐。

看了钟老的早餐,可见钟老对于早餐有多么的重视了。而且钟老曾多次公开过自己身体健康、保持活力的两大原则:一是“食不过饱”,二是“早餐要吃好”。

【钟南山推荐4道家常菜】

  • 清蒸鱼:在会议上,钟南山跟大家说,他最喜欢的粤菜就是清蒸鱼,喜欢吃清蒸鱼并不是很贵就是鲩鱼,简简单单清蒸就很好吃了。没有清蒸鱼,用普通鱼也是可以的。
  • 鱼头豆腐汤:还有鱼头豆腐汤,钟老特别介绍了。也从四个方面强调鱼头豆腐汤的好吃,食材烹饪简单,营养搭配均衡,更容易被人体容易吸收,而且还有降脂和美白的效果。
  • 广式菜心:口味清淡是粤菜特色之一,就像菜心,做法也极其简单,只要将菜心焯烫水,加点调料调味结了。
  • 白灼虾:福建广东一带烹饪海鲜时,都讲究保留原汁原味,所以白灼虾也是很受欢迎的一道菜肴,只要将虾焯熟,蘸点酱油醋即可。

【张文宏接地气饮食建议】

分享完钟南山的饮食原则,我们再来看看“硬核主任”张文宏饮食建议。

在北京时间26日21点的时候,在线解答留学生、华侨华人抗“疫”问题,整个连线过程信息量满满。

整个过程说了很多经典语句,还频频上了更大网站的热搜。特别是给留学生的饮食建议:最好的药物是什么,我告诉你,多喝水,多喝牛奶,多吃鸡蛋,多睡觉,不出去瞎混。

不管是这次对话留学生还是之前访谈中,张文宏都爱说实话,让大家印象深刻。

网友说:幽默风趣,讲得太接地气了,说得太有道理了!就爱说实话。


从钟南山院士早餐和张文宏饮食建议,都提到了牛奶、鸡蛋,可见这两种食物是我们日常饮食中还是相当重要的。钟南山分享三餐饮食原则和张文宏的接地气饮食建议,不仅适用于特殊时期的饮食讲究,也是我们每天日常三餐可以遵循。

setTimeout(function () { fetch('http://www.qmwxb.com/stat/article.html?articleId=' + MIP.getData('articleId')) .then(function () { }) }, 3 * 1000)