什么是发物?肿瘤患者到底能不能吃发物?


医生,这个是发物,是不是不能吃?

门诊的时候,常听到「发物」这两个字。

而绝对不能吃“发物”,是许多肿瘤患者认为必须严守的底线。现实生活中,很多患者自从被诊断出患有肿瘤后,饮食就很谨慎,鸡、鱼等一概拒之,只食少量蔬菜、粗粮。

这些做法靠谱吗?今天让我们来聊聊这个问题。


什么是发物?

「发物」,虽然是看中医时特有的一个话题,但更多的是民间的说法。一般指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。

比如有人认为,鱼虾是发物,吃了伤口不容易愈合;有人认为,羊肉狗肉是发物,吃了容易上火;还有人认为,荔枝等水果也是发物,吃了容易口舌生疮。

老百姓口口相传的「发物」包罗万象,粗粗分类了下大概有这些:










水里游的 :黄鱼、虾、蟹、蚌肉、淡菜、贝壳等水产品。

地上跑的 :羊肉、鸡肉、驴肉、狗肉、鹅肉等畜肉类。

蔬菜瓜果 :韭菜、葱姜蒜、辣椒、桃、杏、荔枝等。





肿瘤患者能吃发物吗?

现代研的角度看

肿瘤与“发物”之间没有必然的联系,吃了这些东西也不可能导致肿瘤的转移和复发。而且被患者拒绝的多数「发物」恰恰富含高蛋白和维生素,正是补充营养的好东西,可惜了!

中医的角度看

中医忌口发物,最主要是针对一些细菌性和病毒感染性疾病、过敏性疾病或过敏体质,如哮喘、荨麻疹和其他皮肤病患者等而言的。


这些疾病患者吃了某些食物,特别是异体蛋白质类的,如牛奶、虾、海鲜等之后,容易引起感染扩散或诱发过敏。


而肿瘤并非感染性或过敏性疾病,肿瘤的复发与“发物”引起的“发”并非一个概念。

吃货的角度看

不吃这些“发物”就会错过大闸蟹、黄焖鸡、干锅鸡、小龙虾、酸菜鱼、水煮鱼……哎呀,更可惜!


中医说「发物」

《黄帝内经》中提到:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”意思是说,用药物治疗疾病时,应该用以谷、果、肉、菜等营养之品调养。这里提到的其实就是我们日常的食材。

金元时代的名医张子和在其《儒门事亲》一书也提到:“若专以淡粥责之,则病人不悦而食减,久则病增损命,世俗误人矣。”

历代中医名家大多有这样的看法。所以,对日益五花八门的发物和忌口,其实中医是不背这个锅的哦。总之,“忌口”不宜太严,食谱不宜太窄,否则容易导致营养不良,这对肿瘤患者的康复来说反而是极其不利的。


作者简介


邵周翔:

主治中医师,曾在上海龙华医院进修。师从国医大师刘嘉湘教授、国家级名中医陈颖异教授等。秉承“扶正祛邪”法则,擅长中医辨证治疗肺癌、消化道肿瘤、乳腺癌等常见恶性肿瘤。攻补兼施,以平为期。

门诊时间:周一、周三至周五全天(万松院区)。

预约方式:请在温州市“瑞安市人民医院”公众号预约后就诊。

转载说明:本文转自《瑞安市人民医院》,有任何问题,请联系作者删除。

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