以后上市场买鱼,就挑这5种,便宜又好吃,鱼贩:这是个内行人

鱼是我们日常生活中经常会吃到的一类食材,其种类有很多,可分为海鲜鱼类和淡水鱼,一般海鲜鱼类的味道自然会更鲜一些,不过,海鲜鱼类的价格会比淡水鱼的价格更贵一些的,当然,也有一些是廉价又好吃的海鱼,像以下这5种鱼就是,上市场就挑这5种鱼的人,就连鱼贩子都会觉得你是个内行人。

第一种:小黄花鱼

提说到黄花鱼的话,想必大家一点儿都不陌生吧,就是平日里大家买的都是那种大的,价格也不便宜,但是小黄花鱼就不一样了,很多人都不懂,其实小黄花鱼的肉质才是最好的,营养价值也完全不比大黄花鱼低,关键是它的价格相对来说也要便宜得多。

第二种:鲳鱼

这也是大家比较熟悉的一种鱼吧,其肉质鲜美,也没有鱼刺,在市场上,个头越大就越贵。鲳鱼的营养价值极高,吃它的好处有很多,而且它的吃法也比较广,不论是红烧、清蒸还是煮汤,味道都很不错。

第三种:巴浪鱼

这种鱼在潮汕和闽南吃的人会比较多一些。巴浪鱼繁殖能力很强,所以产量极高,因此在市面上卖的价格也非常便宜,很多不懂的人都嫌它便宜觉得肉质应该不咋地,但其实巴浪鱼的肉很有嚼劲,吃起来异常鲜美。

第四种:小海鲈鱼

此鱼的肉厚刺少,蕴含有多种营养成分,常吃既可以补身又可以补肾,吃多了还不会长肉哦,小海鲈鱼的价格比大海鲈鱼要便宜得多,质感也比大海鲈鱼要鲜嫩,用来清蒸着吃最好啦。

第五种:金线鱼

金线鱼生活在浅海,全身都是呈粉色的,它除了有高颜值的外表,其肉质也十分鲜嫩细腻。金线鱼还能和不同的中药一同搭配,对胃痛、咳嗽有一定的治疗功效。

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