小寒大寒,冷成冰团!御寒保暖、补气养血这样做这样吃

小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气。从公历来看,却是每年的第一个节气。小寒时节,是一年中非常冷的时节,所以大家要注意保暖哦。

脂玫乐首席营养师刘洁指出:小寒的养生原则应顺应自然界之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。下面我们就从起居、饮食、运动三方面来讲解小寒节气的养生之道,以更好地为健康减肥做准备吧。


防寒保暖,早卧晚起固护阳气


谚语道:“小寒大寒,冷成冰团”,标志小寒开始进入一年中最寒冷的日子。

寒为阴邪,寒盛易伤人体阳气,寒主收引凝滞,因此要注意添衣防寒,注意头部保暖,因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。如果外出怕凉可戴上帽子,并避免顶风行走。

且“寒从足下生”,足部有很多穴位与内脏相连,因此要注意保持脚部的血液循环,防止受寒。冬季自然界阴盛阳衰,万物闭藏,冰冻虫伏,一派阴盛寒冷之象。此时人体阳气亦潜藏于内,故务必注意保养阳气,早睡晚起,使体内阴阳平衡,滋养脏腑,增加身体健壮强度。


防寒适量温补,充养气血

从饮食养生的角度讲,需食用一些温热食物以补益身体防御寒冷气候对人体的侵袭。再者脏腑的阴阳气血会有所偏衰,应合理进补,补充气血津液,下面为大家推荐一道食谱:

栗子乌鸡汤

材料:乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。

做法:栗子去壳后,煮一锅沸水,将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净,用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中,放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放),倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态,煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣,继续再煲30分钟即可。

功效:栗子性温,味甘,具有益气补脾、补肾强筋、活血止血功效。乌鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾功效。一起煲汤对养胃健脾、补气养血有很大裨益哦。

健康营养饮食是养生和瘦身的关键,下面推荐一些食材及食谱给大家,让健康营养饮食融入你的日常生活,身体健康是我们及家人最大的财富哟~

推荐食材

粗粮:籼米、玉米、小麦;

蔬菜:韭菜、辣椒、香菜、黄花菜、南瓜;

肉类:羊肉、狗肉、母鸡、蹄筋;

水果:木瓜、樱桃、橘子、荔枝、桂圆。

少食、忌食

咸蛋、茭白、冬瓜、田螺。

一日食谱举例

早餐:3个小笼包、1个煎鸡蛋、1碗苁蓉羊肉粥;

上午加餐:樱桃8颗;

中餐:木耳炒鸡肉、清炒小白菜、小麦米饭;

下午加餐:1盒低脂高钙奶;

晚餐:韭菜炒蛋、蒸南瓜、小麦米饭。


适量运动,强健体魄


由于小寒时节天气寒冷,因此可以适当锻炼以增强身体御寒能力,但最好待日出后才开始体育锻炼,在运动前要做好准备运动,身体暖和后再脱掉厚重的冬衣进行体育锻炼。

运动量应由小到大,不要骤然进行剧烈运动,可进行太极拳、慢跑、气功、散步等运动为主。

好了,今天的小寒养生科普就到这里了。天气寒冷,愿你有热茶,有好友,共度天寒,温暖过冬。

专业内容供稿 刘洁

脂玫乐首席营养师


编辑:高洁

法务审核:崔洋

内容审核/校对:百军

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