花80块品尝吉林延吉烤肉,还免费送10个小菜,比想象中的划算

在吉林延边的旅行中,除了少数民族风情让我惊喜之外,这里的风味美食同样成为我的心头好。比如米酒,比如打糕,再比如说拌饭等,都让我记忆犹新。不过如果说到哪个美食最让我惊喜的话,那么就是在逛完了百年部落后,司机推荐我一定要试试延吉的烤肉。于是乎我就按照他的指引来到了这家当地人很是喜欢的烤肉店。

据说延吉人都非常喜欢吃烤肉,所以在这个城市里你可以看到不少的烤肉店。那先来看下他们家烤肉的价格,极品雪花肉 68块钱一份,精品牛排肉48块钱,极品牛肋条58块钱一份,还有一些海鲜。因为囊中羞涩,我就只点了一份48块钱的调味牛排肉,一份猪皮和一个杏鲍菇吧!

在等待的时候,服务员给我端上了十几个小菜,刚开始以为是需要收费的,没想到服务员说这是免费送的。瞬间让我有些惊喜,毕竟这样的场面在南方可是很少见,难道这就是东北朋友口中的豪气吗?

这些免费赠送的餐食中,有当地特色的酸菜、有凉拌黄瓜、凉拌豆腐、南瓜泥、酸甜萝卜和海带以及生菜等,都是我非常喜欢吃的小吃,当然还有几款搭配烤肉吃的干碟和酱料。

没过一会,烤肉就上来了,这一份牛排肉的话大概有6-7片的样子,不算便宜也不算太贵。不过听服务员说烤肉都是选用延边黄牛肉,烤的时候切忌多次翻面,想要锁住肉汁的话,那么翻一次面就OK。所以在烤肉的时候都非常小心翼翼,生怕不小心就把肉给烤失败了。

所幸第一次烤延边烤肉的时候并没有失误,烤的非常成功。烤好的肉搭配上调料,有点酸,也有点甜,另外带着一点牛肉香,这是我第一次品尝到的另类烤肉味。

吃了五块烤肉之后,觉得口中有点腻,所以试着烤了一下猪皮,比起烤肉来说猪皮的口感就差了很多,很多南方人肯定不会适应。

因为没有点主食,于是询问了下服务员有没有什么特色的主食,他推荐我试试当地特色的冷面,虽然在很多地方都吃过冷面,但是当我吃到延吉冷面的时候,觉得味道有些不太一样。

延吉冷面主要是用荞麦面为主食,然后汤底一般都会选用牛肉汤或者鸡汤,最后再搭配上当地的辣白菜、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒等,吃的时候拌一拌就非常有味道,有种酸酸甜甜且带点辛辣的味道。可以说冰冰凉凉的,正好可以解解油腻。

半个小时后食物全部被我搞定了,一份牛排肉,一份猪皮,一份杏鲍菇以及一份冷面,共花了80多块钱,你觉得贵吗?可以留言区评论。(作者:马且停,人生在于行走,旅途需要记录!)

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