老豆腐放冰箱冻一夜，随便一炒，就成儿子最爱，妈妈吃还能瘦身
一块豆腐真的可以有十种，甚至二十种吃法，而且不管怎么做，基本上都不会做坏的一道菜，这也是我们家庭中不能缺少的家常菜之一。
2020年02月24日
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美食
蛋糕超简单做法，不用打蛋器，不用烤箱，比买的还好吃，真解馋
5个鸡蛋，一碗面粉，教你电饭锅做蛋糕，松软不回缩，做法超简单我家孩子特别爱吃楼下蛋糕店卖的蛋糕，每次都会让我买上很多回家食用，外面的蛋糕口感松软，吃起来也不油腻，味道确实不错。
2020年02月24日
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我家鸡腿从不红烧，不加一滴水和油，锅里一扔，上桌瞬间被扫光
鸡腿别炖着吃了，不加一滴水和油，出锅软烂入味，比买的好吃北风呼啸着吹了一夜，早上起床向外望去白茫茫的一片，这次寒潮够凶猛的，据说气温要降十几度。早饭喝的大米粥再配点面包，总算是把早饭给打发了，天天在家闷着，总感觉那种呆在笼子里的小鸟一样。
2020年02月24日
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教你一道不一样的紫菜鸡蛋汤，做法简单，味道更美
现在在绝大多数的早餐店当中都可以看到紫菜鸡蛋汤的身影，一碗美味的紫菜鸡蛋汤再加上两三个包子、一碟小菜开启一天丰盛的早餐，别提多美妙了。
2020年02月24日
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干锅土豆，好吃便宜，你的不二选择
所以今天就给大家介绍一道既有干锅又有土豆的菜式，给大家增加一道关于土豆的做法，让大家可以尝到更多的美味。第一点就是，土豆的选择是最好是老一点的土豆，因为老土豆最适合做这道菜，而且吃着最有口感。
2020年02月24日
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中国人眼中的“垃圾食品”火到美国，成了米其林餐厅招牌点心
中国人眼中的“垃圾食品”火到美国，成了米其林餐厅招牌点心。说起已经是走出国门风靡国外的中国美食，相信很多人都是有所了解，就像是老干妈、辣条和方便面等食物在国外那就是非常火的存在了，价格那就是翻了几倍成了外国人眼中的奢侈品，可见这中国美食对于外国人的影响力有多大了，除了这些还有不
2020年02月24日
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清道夫鱼，印度人的最爱
信赖朋友们都晓得中国吃货的才气短长常强的，不管是天上飞的，地下走的，水里游的，无不可为中国吃货的囊中之物。只有在中国迷漫的生物，分分钟被中国人吃成护卫动物。不过就有这么一种生物却最破例，让许多中国吃货下不了嘴，他即是清道夫鱼了。
2020年02月24日
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海鱼和淡水鱼的区别，谁才更好吃？让老渔民告诉你
海鱼的肉里肌间刺也比较少，更容易吃；而淡水鱼大多数肌间刺都比较多，像草鱼和鲫鱼等，虽然好吃但是小刺都太多了，没耐心的人根本懒得去细细品味，每个人的口味都不同，自然是有人喜欢淡水鱼有人喜欢海鱼了。
2020年02月24日
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二月二龙抬头，必备这道汤品，热乎乎煮一锅，香甜软糯，红红火火
二姐心得之美味的鸡蛋银耳红枣汤马上就是二月二了，二月二龙抬头，宅在家里每天都要给家人做点饭菜，并且还需要做点汤品才可以，这样带着汤水的给家人吃里面的食材并且喝喝汤才感觉很不错。
2020年02月24日
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全民战疫，我的美食之旅
首先准备面粉 90克、鸡蛋 5个、牛奶 50克、油 50克、糖 80克步骤 1准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，白糖分为两份，然后开始打蛋清。
2020年02月24日
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买白酒时，不论什么牌子，只要瓶身有“这行字”，都是酒精勾兑酒
白酒的品牌很多，但是大致可以分为3种，分别是纯粮食酒、食用酒精+香精勾兑酒、酒精酒+纯粮酒勾兑的。下次买白酒时，不论什么牌子，只要瓶身有“GB/T20821”这行字的，都是酒精勾兑的白酒。
2020年02月24日
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五彩饺子皮
上次我们说了饺子馅，普通的饺子皮肯定没什么好说的了，今天来说一下五彩饺子皮，不添加任何添加剂。说到五彩饺子皮，其实就是和面的时候加入蔬菜汁。
2020年02月23日
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方便面新花样！
1.准备好方便面，火腿肠，鸡蛋，香菜2.将火腿肠斜切成片，香菜切段3.锅中放油，至7分热，将鸡蛋打入煎成荷包蛋4.下锅开始煮方便面，加入蔬菜包，其他的调料包不要放，将切好的火腿放，加入半勺盐，5克醋，5克鸡精，滴2滴香油，煮约1分半即可出锅5.将出锅的方便面上放置煎好的荷包蛋以及
2020年02月23日
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超级好的电饭煲焗叉烧
用料五花肉 400克姜 2块葱 3棵蒜 10瓣油 5克蚝油 3勺叉烧酱 3勺料酒 2勺把切好的葱段，拍好的蒜头，切碎的姜块，蚝油，油，料酒投入五花肉里然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。
2020年02月23日
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三仙下酒菜
凉菜有很多种，做法也有很多，大家可以根据自己的实际需要制作，注意荤素搭配就可以，毕竟年夜饭不能全是素的，好不容易过年吃点荤的对身材也没大的影响。
2020年02月23日
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被广东人称为“垃圾鱼”，4元1斤不讨喜，为何深受国外人青睐？
鱼肉，身为主要是肉质食材之一，以之烹饪而出的各种美食，让无数的吃货对此垂涎三尺。即便是隔壁的福建人，都遭到了残害，一个个都是上了油锅，真是有苦说不出。
2020年02月23日
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做红烧肉时，加冷水还是热水？用对方法，肉嫩滑多汁香醇还软烂
导语：不焯水不过油，红烧肉简单在家做，醇香软烂不油腻，好吃还不腥红烧肉这道经典家常菜，可以说是三天不吃就馋得慌，可能很多人会认为红烧肉比较油腻，吃多了也容易腻味，但其实这是因为你没有用对方法做，红烧肉既然被称为家常菜，便说明每家每户制作都有属于自己的独特方法，正宗与否无关紧要，重
2020年02月23日
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饺子馅里放什么“油”最香？学会这个小妙招，饺子馅很香
导语：中国美食有很多，那要说代表性的美食，那就不得不说饺子了，饺子是中华民族的一种传统美食，饺子味道鲜美，皮薄肉多，深受大家的喜爱。中国有句老话叫做“好吃不过饺子”，随着时代的发展，饺子的吃法有很多，饺子馅也是各种各样，饺子馅里放什么“油”最香？学会这个小妙招，饺子馅很香！
2020年02月23日
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教你正确煮银耳，别再浪费食材了，银耳出胶多养分高
银耳粥的滋味也十分好，由于银耳粥不止只要养分，银耳还会有一些其他食材，因而，银耳吃到身体外面养分会更高一些。只是很多冤家在煮银耳的时分都不会，以致于做出来的银耳基本吃不得或许是没养分，糜费了食材。接上去就来给大家引见一下，煮养分的正确做法一同来看一下吧。
2020年02月23日
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明天二月二，龙抬头，这些传统美食不要错过，味道好营养高寓意好
在我们这里，视二月二是非常吉利的日子，这一天大家都会去理发，取“龙抬头”的好的寓意，寓意接下来的一年都能顺顺利利。
2020年02月23日
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红豆沙正宗做法，用料放心干净卫生，豆香味儿纯正，细腻滑还绵软
导语：教你做正宗红豆沙，用料放心，豆香味纯正，细腻滑还绵软，吃上瘾红豆沙可以说是用途非常广泛的一种馅料，馒头、馅饼、糯米糕等等都是可以搭配红豆沙，香甜绵软又细腻的红豆沙，不管怎么做都特别好吃，之前做甜点的时候曾在网上买过一袋红豆沙，但吃起来特别甜，而且香精味也比较重，所以说还不如
2020年02月23日
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不管炖什么鱼，记住这3点，炖出来的鱼汤无腥味，又嫩又香
其实炖鱼汤也是有技巧的，多年老厨师传授了经验，记住三点，不管炖什么鱼汤，都能够没腥味，而且汤又白又好喝。
2020年02月23日
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春天了，别只吃大鱼大肉，试试这5道美食，补充养分，特别下饭
现在大家都安安静静的待在家里，除了刷手机看电视，基本上都没什么可做的，这个时候很多朋友为了打发无聊的时间都开始对面、菜等下手了，现在有特别多的朋友在家自制凉皮、蛋糕等，颇有成效看着也是十分的美味。
2020年02月23日
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老婆饼怎么做？
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
2020年02月23日
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可乐鸡翅！
1.准备鸡翅，可乐，葱，姜2.鸡翅两边都要切两道口，方便入味，姜切片，葱切段3.将鸡翅，姜片，葱段放入锅中煮，，放入料酒20克，煮两分钟后即可4.将煮过的鸡翅在用清水冲洗，冲洗后开始煎，煎至两年金黄时，加入可乐，放入2八角，2片香叶，小火炖15分钟，后大火开始炖至锅里接近没有汁即
2020年02月23日
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炸薯条时，土豆最忌焯水直接炸，多加这1步，薯条香脆不回软
说到土豆大家首先就能联想到薯条吧，没错，薯条这小食是很多大人和小孩都爱不释手的，追剧的时候放一盘薯条在旁边啃，那可真是享受呢，炸薯条其实很简单，很轻松就能搞定，不过有很多人每次炸出来的薯条都不如意，吃着软趴趴的，不香脆，其实炸薯条也是有技巧的，以下我便把这技巧分享给大家，炸薯条
2020年02月23日
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这烂片，果然很于正
而是于正的新剧—— 《紫禁城里的小食光》开场，似曾相识。 看得出，于正这次很投机取巧。结果呢，两边不讨好。
2020年02月23日
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「正宗新疆大盘鸡」的做法+配方，在家做就能吃到正宗新疆大盘鸡
这款大盘鸡会给大家以为只是在外面可以吃得到，但是吃货姐姐这款做法绝对秒杀外面兰州拉面的做法，在家就可以吃到正宗的新疆大盘鸡拉。
2020年02月23日
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二月二吃龙豆，不用费劲炒做法真简单，看看就会，酥脆喷香不嘣牙
二月二吃龙豆，不用费劲炒做法真简单，看看就会，酥脆喷香不嘣牙！第六步：龙豆做好了，来一把别有风味，明天就是二月二了，自己在家做传统小吃，比炒简单，比炸好吃，香~峰儿话语：1，黄豆浸泡入味这一步不能少，如果直接炒黄豆会很硬没法吃。
2020年02月23日
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九大“名菜”，你学会了吗？！
1.鱼香肉丝原料：猪肉200克，水发木耳25克，姜米8克，水发兰片25克，精盐3克，泡椒末30克，葱花25克，蒜米15克，白糖10克，酱油12克，醋12克，鲜汤40克，味精1克，混合油80克，水豆粉30克制作流程：1、木耳、兰片淘洗干净，切成二粗丝；猪肉切成粗细均匀，约10厘米
2020年02月23日
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被人误解最深的鱼，因冷冻被人嫌弃，其实它比鲅鱼香，比鲫鱼营养
鱼，是我们生活中经常会吃到的一种食材，吃着不仅美味，而且还很营养，这不快赶上过年了，年夜饭桌上铁定也是不能少了它，毕竟鱼还象征着一种特殊的寓意，过年吃鱼，这就意味着来年“年年有余”，所以年夜饭桌上必须得有一道鱼才行，像很家常的做法就是糖醋鱼、清蒸鱼或是红烧鱼等，都极其味美。
2020年02月23日
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为何欧美国家的人们偏向于吃牛肉，而我们中国人更喜欢吃猪肉呢？
各种不同的肉类，是我们平时餐桌上必不可少的食材。和蔬菜一样，肉类可以补充我们人体各种需要的营养。而且相比蔬菜，肉类的口感也更加的好一些，所以对于很多人来说，如果平时吃饭的时候少了肉，那这顿饭是不完整的。
2020年02月23日
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炖牛肉时，有人直接炖有人先焯水？厨师：教你正确做法，太香了
导语：牛肉炖萝卜，用上小技巧，牛肉嫩滑多汁好吃不腥，上桌汤汁也不剩牛肉的烹饪方法很是多样，不过多数情况下，人们还是喜欢将牛肉炖煮，牛肉可以搭配多种食材炖煮，萝卜、山药、冬瓜等等皆可，经过炖煮的牛肉，口感嫩滑汤汁鲜美好喝，而萝卜作为冬天的应季蔬菜，当然是不能错过用牛肉搭配萝卜炖煮，
2020年02月23日
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海鱼为什么比淡水鱼好吃？
咸水鱼是指生长在盐度更高的海水里的鱼，也有人习惯称为海鱼。有些地区的人一年四季都离不开咸水鱼，黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鱼等是常见的几种咸水鱼。淡水鱼广义上来讲是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类，我国的淡水鱼有近800种，他们大部分都生活在江河湖泊中。
2020年02月23日
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电饭煲做蛋糕，第二次！
电饭煲做蛋糕，第二次，初见成效！还好味道不错！
2020年02月23日
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做蛋糕时，牢记这几个要点，蛋糕不开裂，不会缩，香甜松软又细腻
今年正月成就了一批大厨，估计疫情结束之后，你会发现，大街上会涌现出一大批卖凉皮的美女，多了一些卖面食的早餐店，还会有很多新开的烘培店。
2020年02月23日
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茶叶蛋的做法
茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。
2020年02月23日
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湖南十大经典名菜
毛氏红烧肉毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。发丝牛百叶发丝百叶又名发丝牛百叶，始创于19世纪20年代，是一道湖南名菜。发丝百叶以牛百叶切丝急火爆炒而成。
2020年02月23日
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市场上常见的“无头鱼”到底是什么鱼？营养价值如何？
市场上常见的“无头鱼”到底是什么鱼？经常有人咨询，市场上一种非常常见的没有头的冻鱼，价格便宜，鱼肉很鲜美且没有乱刺，人们常根据其没有鱼头的特征称之为“无头鱼”，却不知道是一种什么鱼。
2020年02月23日
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4道有“”家的味道”菜谱做法|三菜一汤
4道有“”家的味道”菜谱做法|三菜一汤！手把手教大家学做简单营养，给你“家的味道”哦第一个菜，酸辣土豆丝。这个菜相信是很多小孩子的最爱了。酸辣的口味，脆脆的土豆丝，好吃又下饭。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C等，能够为人体提供充足的能量。
2020年02月23日
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腌香椿能放几年？
在我们当地，香椿芽大量上市的季节，市场上到处都是卖得，有头茬，有二茬，头茬香椿芽特别香，它独有的香气吸引了很多人的喜爱，把嫩嫩的香椿清洗干净，用开水焯水几秒钟，捞出冲凉，再用盐进行腌制，处理好的香椿芽可以用来拌豆腐，油炸，也可以直接切碎，拌上香油当小咸菜吃，那是相当的美味。
2020年02月23日
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酵母、泡打粉、小苏打有啥区别? 能一起用吗? 30年面点师告诉你
酵母、泡打粉、小苏打是常见的3种食品添加剂，对家庭主妇或者美食爱好者来说，再熟悉不过了，每家每户的厨房里几乎都离不开它们。
2020年02月23日
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6种野菜最好吃，春天一定不能错过，炒鸡蛋包饺子真美
图作者| 莫名我就就就喜欢你2、做包子面条菜很适合做包子、饺子馅。做出来的包子或饺子，滋味特别鲜嫩，让你吃着停不下来！图作者 | 橙子先生和柠檬小姐野葱最近正是出去挖野葱的时候，住在农村的花友可有福气了，去野地里挖一把野葱，拿回家做好吃的！
2020年02月23日
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晚上睡前蒸一锅，起床早餐就有了！5种食材，营养好吃又省事
我家虽然喜欢吃面食，但是天天面食，偶尔也想换个口味。有香有糯，有咸有甜，口感丰富，营养满满，早餐吃再适合不过了。5种食材，营养好吃又省事！
2020年02月23日
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卖水果的大叔改行做烧烤，却只烤一种食材，靠它一天能挣500块
做这个小吃的原本是一位卖水果的大叔，但是近两年来水果行业的发展趋势，生意越来越难做了，再加上同行是冤家，价格也是一低再低，大叔却一直没有改变自己的营销方式，眼看生意快要做不下去了，无意中大叔在一次朋友聚会中听说了做烧烤生意不错，真是说者无意，听者有心，于是大叔在前期考察了市场后，
2020年02月23日
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吃自助餐时，这3种“隐形贵菜”被很多人忽略，老板却在一旁偷笑
如今吃自助餐是很多人都喜欢的一种吃法，因为一次性就能吃到很多种美食，进店的价格也很实惠，也就几十块钱一位，对于年轻人来讲是件很划算的事情，毕竟年轻人的胃口大，好像很容易就能吃回本钱来似的，不过并不是一通乱吃就行，这种吃法很不划算，其实在吃自助餐的时候也是得讲究技巧的，这样就算是老
2020年02月23日
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茄子的十五种做法
一、炸烹茄条 主料：嫩茄子300克。 配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。 调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3 克，香菜3克。
2020年02月23日
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想吃花卷不用买，厨师长教你快速做花卷，好看又好吃，真省事儿
嗨，大家好，小圆来更新美食啦，今天分享的是“想吃花卷不用买，厨师长教你快速做花卷，好看又好吃，真省事儿”。
2020年02月22日
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这些稀奇蔬菜水果大家有吃过吗？
✤孢子甘蓝别名小卷心菜，是世界上最为健康的食物之一，能预防癌症，可用盐水煮或放在烤箱烤。◆ ◆ ◆ ◆ ◆水果篇✤ 醋栗果因形状像灯笼，又名灯笼果。
2020年02月22日
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猕猴桃的十大秘密，你知道吗？
猕猴桃是一种比较常见的水果，口感美味，营养丰富，关于猕猴桃很多人可能仅限于见过或者支持，对它并不了解，我们今天就为大家介绍下猕猴桃不为人知的几个方面吧！热量可控：一份猕猴桃含热量低于110卡路里。超级水果：猕猴桃是富含膳食纤维、抗氧化素、维生素和矿物质的最有营养的超级水果之一。
2020年02月22日
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十道最解馋的肉菜（为孩子准备的）
十道最解馋的肉菜（为孩子准备的）锅包肉 原料 主料： 猪瘦肉 调料：油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片。 制作过程 1.将肉切成一分半厚的大薄片，用开水氽一下，捞出控净水，用浓淀粉糊抓匀 2.
2020年02月22日
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常吃不腻的几道菜！家人客人都爱吃，营养丰富还经济实惠！吃不够
我们每天必须的要靠饭菜摄入能量，所以营养好，味道棒，还实惠是非常重要的，所以今天给大家推荐几道常吃不厌还经济实惠营养丰富的菜，不管自己吃还是招待客人都不会跌面儿!
2020年02月22日
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煎鱼时，很多人煎不好，只要掌握这3个技巧，鱼皮不破、又香又酥
煎鱼时，很多人煎不好，只要掌握这3个技巧，鱼皮不破、又香又酥。大家都知道，除了清蒸鱼时，其它方法做的鱼都要煎制下，比如红烧鱼、干烧鱼，熬煮鱼汤要煎一下鱼汤才更奶白。
2020年02月22日
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这种方法做梅菜扣肉，我能吃两碗，嚼在嘴里满口肉香
怎样做出正宗的梅菜扣肉步骤1.锅里加水，将五花肉冷水入锅，煮至刚熟。2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍，然后抹上老抽和蜜糖。4.锅里加适量的油，烧至8成热，将五花肉的皮炒下入锅炸。5.一直将五花肉炸至表面焦黄。6.炸好的肉用冷水浸泡至凉。7.
2020年02月22日
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自制简单绿豆糕不简单
制作流程：1、绿豆浸泡12小时以上，手搓绿豆去皮，这个过程很辛苦哦，因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥，才能去皮。
2020年02月22日
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44道经典菜详细做法，居家请客，生活日常必备，简单易学
1.豉汁蒸排骨材料：猪肋排、干豆豉、生姜、葱、陈皮、八角、桂皮、花椒、蒜、红椒、盐、糖、蚝油、生抽、干生粉、鸡精做法1. 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用；2. 陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎；3.
2020年02月22日
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烧烤师傅送给我，他使用了多年的实战技术配方，叮咛要好好保存
《一》烧烤酱制作配方：天津统厨辣酱1桶，高丽王辣酱1桶，青花醋1小袋，1.25升雪碧1瓶，海天蚝油100克，太太乐鸡精50克，味精50克，白糖200克，辣椒面50克，澄黄色素10克，鲜香粉30克。蒜末100克、姜65克、葱100克打汁以上调料搅匀，锅中加少许色拉油小火熬制，酱过稀
2020年02月22日
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凉拌藕片的做法
主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。做法三食材准备藕、大蒜，小葱，芝麻油，鸡精，酱油，醋，辣椒。
2020年02月22日
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做萝卜丸子，加淀粉就错了，大厨教你正确做法，外酥馅鲜，太香了
立春后，最爱用它做丸子，营养全面不油腻，比肉丸子还好吃，解馋！俗话说“春天不刮，杨柳不发”，也是就说春天来了，春风也就多了起来，随着春风的刮动，杨树、柳树才开始萌动发芽，这个时候的气候特别干燥，我们就应该多吃一些像梨、萝卜之类的润肺、促消化的食物。
2020年02月22日
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教你做一碗补足女人血色的五红汤
五红汤对于痛经有很好的效果，在月经期间，每天一碗五红汤，肚子暖暖的，而且坚持下去，效果会越来越明显。
2020年02月22日
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