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腌制大蒜,只加醋和糖是不行的,多加一步,腌制的蒜清脆酸爽。

腌制大蒜,只加醋和糖是不行的,多加一步,腌制的糖蒜清脆酸爽,大家好,我是莜面哥,祝大家开心快乐每一天,这几天的新蒜下来了,今年的蒜特别便宜,10元3斤,正适合腌制,我家一面腌制2次,这不是昨天又买了20斤腌制,我家腌制出的蒜,清脆爽口,汁多,蒜肉酸甜适中,虽然蒜好吃,看是腌制简单

东北一周下酒菜

说起喝酒,东北人位居全国前列。一周美食就小酒星期一核桃仁其实充当个花生米 蒜苔土豆下米饭 牛肉猪蹄就白酒.星期二 鸡蛋柿子喝啤酒 腊肠就是硬货配米饭.星期三 红烧羊排是硬货 东北蘸酱菜了解一下 这个最近喜欢配蒜蓉辣酱.以前是香其酱星期四 尖椒土豆片 鸭肉 红酒来一点点星期五 勉强

立夏后,这种野菜不要错过,营养美味又健康

立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登。立夏后吃大叶芹,清热祛湿效果极佳。立夏后,正是长白山大叶芹成熟的季节。长白山上的野菜,其中就有大叶芹。成长于长白山脚下的人,每年夏季都会有吃不完的野生菜。

50岁前经济允许,尽量把这10种地方特产吃一遍,真是舌尖上的美味

中国是一个富饶的国家,天南海北都有着让人垂涎三尺的美食,现在科技发达了,足不出户就能够吃到各地的特产美食,那么你最想吃下面的哪种呢?中华第一梨砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。

中国顶级牛杂吃法大赏!

说起来,中国人总是对各种“杂碎”情有独钟,这其中最著名的代表就是牛杂。相传在清末民初之际,回民厨师阿德发现,宰牛之后,肺、肠、肚等内脏常被丢弃,很是浪费,带回家中洗净,配以五香味料慢火煨煮,烂熟剪碎,蘸辣酱汁而吃,别有一番滋味。

这个午餐肉,竟然含有94%的肉粒!下饭超给力,好吃又健康,贼香

你们追剧时,有被种草过哪些美食么?小编有过无数次。印象最深的,就是看韩剧《请回答 1998 》。正峰在寺庙呆了 10 天后,回家急哄哄打开一罐午餐肉。用勺子挖出一大口吃的场景,小编看的口水飞流直下。小编全部注意力,都在那一大勺的午餐肉上了这样一口吃着,一定无敌满足吧!

宵夜榜单第一名!在家15分钟搞定,广东人最爱这一口

在广东,干炒牛河是粤菜大厨的出师菜,师傅手艺过不过关,炒一份干炒牛河就知分晓。一碟合格的牛河,有这么几个关键词:河粉必须爽滑而干身,上色均匀,看着润,吃着却不油腻。若是吃完之后,碟子底下还汪着一层油,那么,不及格!里头的芽菜要脆,韭黄要香,牛肉要嫩而入味,但也不能失了嚼头。

农村才有的6种美食,吃过三种的叫叔叔,全吃过的是地道的农村人

对于在农村生活过的人而言,农村生活有许多美好的回忆,很多藏在山野之间的美食令人流连,祖祖辈辈在这片土地辛勤的劳作,积累出宝贵的财富,农村就像是一个大宝库,对于吃货们而言这里蕴藏着丰富的美食,农村才有的6种美食,吃过三种的叫叔叔,全吃过的是地道的农村人。

湖北人爱吃的10大“另类美食”,外地食客只能叹为观止,味道太重

湖北菜,又称楚菜、鄂菜,是我国传统菜系之一,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,自成体系,其中湖北的美食品种繁多,各个地方都有自己特色的小吃美食,今天我们来盘点下湖北人爱吃的10大“另类美食”,外地食客只能叹为观止,味道太重。

该关就关吧!救命的报复性消费恐怕不会来了

口碑饿了么在4月10日发布数据称,在持续了半个月的“318 城市生活周” 期间,饿了么平台上有大量商户已恢复到了疫情前的订单水平,火锅订单增长十倍,烧烤订单增长近七倍,奶茶订单翻两倍,其中,8万家火锅店订单数量超过了疫情前。

若经济条件允许,这4种“硬核糕点”要多吃,好吃到停不下嘴

在中华美食历史上有一种美食一直颇受青睐,那就是糕点,糕点和中国的菜系一样从工艺上来说有八大类,而在地域上来说有12个派系。在所有的这些糕点里面,有几种传统的糕点和新晋糕点一直颇受好评,他们几乎零差评,深受吃货们的喜欢,不知道你吃过几款呢?

马来西亚传统人气娘惹糕点

男性称为“峇峇”, 女性则被称为“娘惹”,这就是峇峇娘惹 的由来。娘惹菜 是马六甲最有特色和著名的美食代表,娘惹菜完美地结合了中国菜系和马来菜系的精髓,渐渐地娘惹菜也成为了马来西亚的著名代表菜系了。

电饼铛做凉皮,原来如此简单,不用洗面不用蒸,出锅瞬间流口水了

配料: 盐 味极鲜 蚝油 白糖 白米醋 辣椒油 黄瓜和香菜各适量。取250克面粉倒入盆中,然后加入3克食用盐和2勺玉米淀粉,准备450毫升的凉开水,不要一下全倒入,先倒入250毫升左右,用筷子不停地搅拌,开始面团会粘成一坨,这时不要停、继续搅拌,直到面团搅拌至上劲没有大颗粒时再加

合理膳食倡三减、良好习惯促三健

著名营养学家于若木前辈曾经说:“我国建国五十多年了,文盲已经降到10%以下了,可是营养盲却还有90% 。营养在人的一生中的重要作用已很难用文字表达完整,可以说,从胚胎期起到生命终止,人体无时无刻不需要营养,人的生长发育、健康水平、劳动能力和寿命长短都与营养密切相关。

牙龈肿痛怎么办?3个方法教你解决!很实用

牙龈肿痛真的很难受,所以今天教大家3个方法,帮你缓解牙龈肿痛。青柠中含有柑橘酸,柑橘酸能够杀菌,把青柠洗干净捣碎,用棉签沾一些涂在肿痛的地方就能有效缓解疼痛,对清洁牙齿也有一定帮助。

腌咸鸭蛋时,只放盐就错了!多加这2步,起沙又流油,7天就能吃

导语:腌咸鸭蛋时,只放盐就错了!多加这2步,起沙又流油,7天就能吃。这两步指的是料汁要煮开和加白酒。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天一热,鸡蛋、鸭蛋都便宜了,昨天赶大集,集市上到处都是卖咸鸭蛋的,10块钱12个,比冬天便宜了一半多。

新疆十大经典名菜

大盘鸡新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代,主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮,配皮带面烹饪而成。

浅谈张文宏主任对喝粥一事的看法,你怎么看?

最近张文宏主任提出“早餐不能喝粥”的观点,瞬间打破了传统观念的白粥养生的认识。就像张主任说的那样早餐只需要吃些吃鸡蛋、肉和蔬菜,这不就是传说中的三明治吗?那么,我们早餐到底要不要喝粥?我们先从我们的国粹中医的角度来看。