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“以脏补脏”~春肝夏肺秋肠脏~​DIY猪肝,田园洗肺汤,红烧肥肠

“以脏补脏”的说法在我国民间,可谓是根深蒂固。奇怪,明明是肝,却偏要说成是肺。2.锅里放熟菜油烧热,放入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、郫县豆瓣酱和香料炒香后,掺适量鲜汤,放入肥肠,小火烧45分钟,再放入青笋块同烧10分钟,加盐、味精、白糖和胡椒粉调味,起锅装盘后撒葱花便好。

《孤独的美食家》幕后揭秘:一集要吃50家店,胖了20斤

东京电视台的人气美食日剧《孤.独.的美食家》第八季也播完了,之前有人问部屋君,是不是每集中,饰演五郎的松重丰真的中拍摄过程中吃了那么多美食?从第一季开始,一路参与拍摄的两位制作人菊池武博和小松幸敏最近也分享拍摄幕后的故事。

警告:千万不要请一桌江苏人吃饭

在汉语里,形容一场饭局很危险有两种说法,一种是鸿门宴,另外一种叫江苏同乡会。都说一方水土养一方人,大概因为河汊纵横,江苏人口味之间的差异就如同这江河一样分道扬镳。· 北漂的扬州人朱自清就对于北平人眼中的家乡菜颇为不满“北平寻常提到江苏菜,总想着是甜甜的腻腻的”。