十三香

下班吃啥别发愁!6道菜肴您肯定喜欢,地道家常菜,个个都好吃

大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种菜肴的人,专注分享家庭美食对于我们做饭的人来说,生活中很容易遇到一个问题,就是今天吃啥?平常做饭中,要考虑到食材、营养、味道等因素,买菜时,难免会发愁今天吃什么?今天介绍6道家常菜肴,做法经典,食材常见,有荤有素,都是好吃下饭的家常菜。

夏季孩子喝的“高钙汤”,比喝骨头汤强,消暑解渴,长高个身体棒

吃饭的时候喝一些汤,不仅可以起到减肥的作用,保健效果还会加倍,而汤这个东西含有丰富的营养,适合各个年龄阶段,尤其是一些老人小孩,身体较弱,需要多喝汤来补充营养,增强体质,而今天要给大家介绍的这种汤是高钙汤,特别适合小孩子喝,不仅促进成长还强身健体,为了孩子的健康,赶紧来了解一下吧。

烹调酱料vs食材,哪个更升糖?

主食、蔬菜、水产海鲜、畜禽肉,一样的食材,不一样的烹调方式,不一样的升糖效果!会选食材,会烹饪,吃的好,血糖还不高。

6种拌面做法,口味独特,收藏起来,自己也可以开面馆

原标题:6种拌面做法,口味独特,收藏起来,自己也可以开面馆第一道,酸辣凉拌面食材葱花,蒜末,芝麻,花椒粉,胡椒粉,热油,生抽,陈醋,香油,面条,黄瓜丝,花生米做法1、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下2、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖

吃虾时究竟要不要去虾线?70岁老渔人告诉答案,我30年虾白吃了

现在是吃龙虾的季节,下班路上的大排档,家家都在甩卖大龙虾,爱吃虾的人都知道,在做龙虾的时候,很多人为了保证虾肉的鲜嫩,还选择将虾线保留,那么究竟该不该把虾线去掉呢?70岁老渔人告诉答案,现在知道还不晚!虾。味道鲜美营养好,正适合秋冬吃。清蒸、白灼、蒜蓉、红烧、油焖......

难怪你做的辣椒油不香,原来没有放这四味调料,大厨教你正确做法

前几天出去吃凉皮,卖凉皮的阿姨给我放了一勺辣椒,哎呦喂,吃了一口简直不敢相信,实在是太好吃了,不仅香辣,而且很浓稠,辣椒油会紧紧的吸附在凉皮上面,忍不住自己又加了两勺,虽然辣,但是辣的过瘾,于是问阿姨怎么做的,结果阿姨以为要和她抢生意,就是不告诉我,抵御不住凉皮和辣椒的美味,这几

河南的这道菜,碰上有多少吃多少,要不是太贵,天天都吃不够

河南地处中原,正所谓“逐鹿中原”,历史上一直是兵家必争之地,人员交流极为频繁,菜品上也是融合各地菜系之大成,讲究“五味调和、质味适中”,“中”字是豫菜的精髓,不东、不西、不南、不北,不偏向任何一个酸甜苦辣的味道,力求将它们融为一鼎而求一味,这也导致河南菜找不到明显的特点,很难被人

用茴香做肉馅,最忌讳加什么调味品

我用茴香包饺子,最忌讳加葱和香油,这是茴香本身就有特殊的辛辣香味,而葱也有特殊的浓烈辛辣味,两种味道相冲,加了反而把茴香的香味变得,串味了,不伦不类的味道更难吃。

调韭菜馅时,牢记“3不放”,做出来的馅料才更鲜美,好吃不烧心

调馅料是我们经常会做的事情,不论是包饺子、做馅饼还是做其他面食类的东西,都离不开调馅料这回事,其中我们用到最多的就是调韭菜的馅料了,毕竟韭菜馅料是很百搭的,不管做啥子东西都能用上它,像韭菜鸡蛋、韭菜猪肉、韭菜虾仁等,都离不开韭菜与其相配,味道也都是相当不错的。

立夏了,推荐5道爽口美食,饭桌常备,常吃不腻很下饭,出锅也快

一、杏鲍菇炒西兰花食材:杏鲍菇、西兰花、干辣椒、姜蒜、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉制作步骤:1、杏鲍菇洗净后切成片,干辣椒泡一下水,然后切段,这样炒起来不易糊2、西兰花掰成小块,放在淡盐水中浸泡一段时间,防止残留看不见的小虫子3、锅中烧水,水开之后放入少许食盐和油,将西兰花和杏鲍

无论蒸什么包子,都不要忽略这2步,搞错了包子塌陷还发硬

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!大家都知道面食是我们北方人生活中最重要的组成部分,面食也在我们北方人的手中变化出各种各样的做法。小董家里存放的粉条销售完之后剩下来很多的碎粉条,这些粉条比较碎,但是老妈不舍得扔,存放了很长时间。

明日立夏,这菜要上桌,鲜嫩下饭,水分多还好吃,营养全面

欢迎大家观看二姐这篇明日立夏,记得给家人吃这菜的文章。二姐心得之明日立夏,记得给家人吃这菜明日立夏,记得给家人多吃点菜,二姐一说给家人做点鲜嫩的菜,家人都说可以吃鲜嫩的平菇,估计去买菜的时候看到市面上有卖的比较新鲜一些的平菇,大家都会买点回来给家人做着吃。

遇到这个菜,我从不还价,一次就买三五斤,上锅一蒸,全家都爱吃

不知道大家有没有吃过茼蒿,对于这个菜,小编可说是情有独钟了,三天两头就要吃上一次。2、茼蒿和面粉均匀裹在一起后,往里面倒入少许香油,然后继续用筷子搅拌均匀,搅拌好之后就将茼蒿放入蒸屉里面,同时一边用蒸锅开始烧水,等水烧开后就把蒸屉放在蒸锅上面,盖上盖子蒸上6~8分钟左右,时间到后

西红柿炒鸡蛋,顺序真的很重要,搞错了西红柿不鲜鸡蛋不嫩

随着天气逐渐变暖,又到了吃西红柿的季节,虽然一年四季都可以在超市买到西红柿,但是还是当季的西红柿最好吃最营养,记得小时候我妈总是在菜园子里种十几颗西红柿,每次下学都会偷偷的摘一个吃,沙瓤多汁,口感软绵,吃到嘴里那是一个香甜,还被我妈追着打,西红柿还没有熟透就被我们几个小孩偷吃完了

炸完东西的油太浑浊,1招教你使油变清亮,网友说太实用

如何让炸完东西的油变清亮所用食材:米醋、剩大米做法:炸完东西的油放凉后,放到火上,小火加热至油轻微油有小泡,然后加入1勺米醋或白醋,加入后油会快速翻腾,这时候注意安全,大约30秒后,油面变平静,然后放入20g凉米饭,继续小火,炸制米饭金黄,关火,把米饭捞出,油就会变得很清亮。

饭店凉拌木耳为啥那么好吃?原来窍门在这里,学会在家也能做大厨

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!天气一天天的变热,最近在家吃什么都没有胃口,老妈也在照顾孩子,由于天气干燥,胃口不好,于是媳妇就想做好吃的提高老妈的胃口。人们常说家有一老,如有一宝。将老妈的胃口照顾好了,老妈才有精力带孩子。

这8道菜最适合春天吃,不但便宜,做起来又快,荤素搭配

春天一切都在逐渐觉醒,身体机能在这个季节迅速生长,枯木逢春,是肝胆之气生发的时候,我们应该吃一些具有升发之性,味道偏于辛辣的食物,以鼓舞肝胆之气,化解冬天储藏的能量,发散到体表,为人的体力和脑力活动提供充沛的能量。

韭菜和这3种食材真是绝配,放在一起炒一炒,比炒鸡蛋香食欲倍增

本文提要:韭菜炒豆干韭菜炒鸭血韭菜炒河虾【韭菜炒豆干】原料:主料:韭菜,豆干配料:葱,辣椒段,生抽,食盐,十三香,鸡精步骤:步骤1⃣豆干用开水泡软,切片步骤2⃣韭菜洗净,切断步骤3⃣锅中放水,水开后,放入豆干,焯水一分钟,捞出步骤4⃣锅中放油,加入葱花,辣椒段炒出香味,下入韭菜,

吃不腻的家常菜的做法

豆瓣酱蒸鸡翅|食材 |鸡翅8个、姜丝、葱段、料酒、豆瓣酱| 步骤 |1、鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味2、把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱3、所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时4、烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右

炒木耳时,总是炸锅溅油,大厨:多加这一步,木耳香嫩又好吃

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!专家建议常吃颜色比较重的食物有助于补血。对于我们日常生活中常见的食材,木耳其实是一种具有很高营养价值的食物。木耳的肉质肥肉,口感劲道,吃起来脆爽又好吃,而且木耳可以搭配很多种做法。

近期网红主播都在安利的7款美食,美味量大便宜,不建议空腹阅读

最近大家都在助力湖北,连明星,网红,市长,为了恢复湖北经济,都在出一份力,我觉得很感动,出自内心的一份爱心和支持,我买了小龙虾,鸭脖,热干面等等。有不少网友说,他也买了,但是力量微薄,帮不了湖北什么。从过去几天的卖货数据看,一个人的力量不大,但是中国人,汇集起来的力量那就惊人了。

舌尖上的新疆,来旅游必吃美食之——烤肉

二、全国其他的羊肉串烧烤在全国各地都有,夜市也不乏烤羊肉串的身影,在“烧烤之都”的山东济南,到处可见烤肉串,但是内地大多的烤肉串都很小块,有可能10块钱可以卖好几串,这样的烤肉串适合江南的小酌怡情,烤肉也大都是提前腌制过的,所以叫撸串,在新疆人眼里只能称之为牙签肉。

6种拌面的做法,简单美味,劲道爽滑,一个星期不重样!

第一道,酸辣凉拌面食材葱花,蒜末,芝麻,花椒粉,胡椒粉,热油,生抽,陈醋,香油,面条,黄瓜丝,花生米做法1、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下2、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖,半勺盐拌均匀备用3、面条放入锅中煮熟,捞出过一下凉水,在

韭菜别只会炒鸡蛋了,试试这种新做法,焦香酥脆,比吃肉还过瘾

——【韭菜丸子】——【食材】:韭菜,鸡蛋,面粉,盐,十三香【具体制作步骤】:1.韭菜洗干净,然后控干水分,将韭菜切成段放入碗中,然后放入一点食用油,搅拌均匀,因为韭菜特别容易出水,这样可以锁住水分2.碗中打入两个自己家的笨鸡蛋,放入十三香,一勺盐,再倒入面粉,搅拌均匀,团成团的程

豆腐这吃法真过瘾,不用炖不用蒸,层层裹着馅料,给肉包子也不换

吃上一周都不腻做法:1,大碗中加入400克的面粉,4克酵母粉,用230毫升的温水和面随倒随搅拌2,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到阳光下饧发2倍大3,准备好一开豆腐切成小丁装入盆中,小碗打入两个鸡蛋打散,把鸡蛋液倒入豆腐盆中搅拌混合均匀,使豆腐均匀沾上蛋液4,起锅

在家里请客,这几道菜绝对能撑场面

  3.锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,  4.接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,  5.挤人番茄沙司,再磨一些胡椒粒炒匀。

6种家常面饼新做法,有甜有咸,学会不用出去买了

今天给大家分享6种家常面饼的新做法,有甜有咸,学会不用出去买了。夕夏有话说今天给大家分享了,6种家常面饼的制作方法,口味都不一样,有甜味的,也有咸味的,也有很清淡的,大家可以根据自己的喜好,来试一试,学会了可以自己在家做,不用出去买了,健康还实惠。

梅菜扣肉不要再用油炸了,教你一种新做法,肉烂味香,肥而不腻!

做梅菜扣肉主要的食材就是五花肉和梅干菜,当然梅干菜一定要选用广东梅州生产的才行,因为那里的才正宗,色泽呈金黄色,并且香气迷人,吃起来就很爽口,五花肉就得挑那种肥瘦相间的比较好,不过最近的猪肉价略贵,大家还是悠着点买吧,以下就来教大家做一道正宗的梅菜扣肉,在家就能吃到这样的美味,扣

山药新吃法,Q弹爽滑,好看又好吃,上桌连汤汁都扫光

如果您也喜欢做美食,把每一道美食分享给家里人,欢迎关注,我们可以互相分享美食经验,为家人做出更营养美味健康的美食山药营养丰富做法多样,之前给大家分享最多的就是山药小饼和山药面包,今天老左就给大家分享一个山药新吃法,好看又好吃,Q弹爽滑,上桌连汤汁都扫光,快来看看老左是怎么来做的吧