小果咖啡

让人哭笑不得的咖啡鄙视链

从第一波的速溶咖啡风靡、第二波由星巴克等咖啡连锁店掀起的深度烘焙咖啡和都会咖啡馆文化,到第三波咖啡浪潮人们将咖啡视为品酒,以严谨手法和慢饮态度来看待咖啡...

「独家」“2019年12月热推快消新品榜”

近日,莫斯利安首发全新米其林星厨甜品系列,并在风味和包装等方面进行了升级。据介绍,光明乳业此次联手米其林二星主厨RiccardoLaPerna推出了纽约红丝绒、法式香芒芝士慕斯以及欧式厚酪三款口味新品。

巴西对华咖啡出口五年间增长超过110%

核心提示:巴西咖啡出口商协会的技术总监桑托斯表示,过去五年来巴西对华咖啡出口增长幅度超过110%,部分原因是由于在中国城市开设了吸引年轻消费者的咖啡店。

曼特宁咖啡——咖啡家族的狂野男神

印度尼西亚,简称印度尼西亚或印尼,是全世界最大的群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称“千岛之国”。印尼的湿刨法可以说是因地制宜的产物,对于一个全年湿度都在70%-90%之间,时不时就刮刮风,下下暴雨的地区来说,2周-3周的日晒干燥是一件非常奢侈的事情,于是产生了这种能让咖啡快速干

Caffebene金善权:韩国最大咖啡馆的创业故事

caffebene,韩国最大的咖啡连锁企业,自2008年成立以来在韩国已有9百多家门店,总部位于首尔市江南区清潭洞。除咖啡外还经营各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包类等商品,目前在全球的连锁店有1200多家,分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。

“请给我一杯咖啡!”意大利咖啡仪式和神秘规则

意大利创造了一系列咖啡术语——浓缩咖啡、卡布奇诺和拿铁,咖啡文化中充满了仪式感和神秘规则。最近,在一个寒冷的午后,我去了CaffeGilli,那里挤满了游客,他们坐在小巧的大理石桌子旁,一边啜饮着咖啡,一边欣赏着今天位于共和国广场的这家咖啡馆的内部装修——装饰艺术风格的框架、拱门

即饮咖啡市场扩容 企业扎堆进驻

数据显示,2021年中国的即饮咖啡市场份额预计将达到149亿元,到2022年,全球即饮咖啡市场增速将超过瓶装水和软饮料。日前,饮料巨头百事可乐宣布,将推出可乐咖啡混合饮料,而其老对手可口可乐已经先行一步,在乔雅咖啡之后推出咖啡味可乐。

一分钟教你快速看懂2019巴黎春天百货圣诞橱窗展(内附独家视频)

转眼到年尾,一年一度的圣诞节即将到来,位于法国巴黎奥斯曼大道上的春天百货早已从11月7号开始,向全球人民展示了今年的圣诞橱窗展(注:今年的圣诞橱窗展主题是:有趣的圣诞节);不过由于文化差异,导致很多人去看了这个橱窗展后,也无法理解其蕴含的意义,时尚无国界驻巴黎记者,将为大家详细介

探讨 | 怎么识别咖啡果实的成熟度?

为什么有一些咖啡味道会更甜?咖啡的甜度与咖啡果实的成熟期有什么关系?咖啡,其实就是一种植物果实里的种子,咖啡果属于浆果类,因为成熟时由绿—黄—红,跟樱桃非常相似,所以又叫做咖啡樱桃(Coffee Cherry),咖啡果成熟后呈现鲜红色。

穿越时空的一粒咖啡豆:02海陆丝绸之路为何带不回一颗小咖啡豆

据说德国地质学家李希霍芬1877年提出“丝绸之路”这个名词以来,中国人的的足迹已经遍布了全球几个大洲,其中途径中亚、西亚、欧洲和非洲,总长度近超过8000千米,穿越了几十个国家,在持续近2000多年的时间里,带回了有汗血宝马、葡萄、苜蓿、石榴、胡桃和胡麻等稀罕物,却未曾发现咖啡是

Safras下调巴西2019年咖啡产量至5705万袋

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,12月13日,巴西当地咨询机构Safras&Mercado发布最新的巴西2019年咖啡产量预估值,从此前的5890万袋(今年4月份发布的预估值)下调3.1%至5705万袋。

哥伦比亚五彩缤纷的世界

拥抱体验全新的文化之都哥伦比亚。踏上充满活力的目的地,体验其各地区的友好文化,深切感受南美洲第四大国家的脉动节奏和国家精髓。哥伦比亚是世界上生物多样性排名第二的国家,也是著名的阿拉比卡咖啡生产国。这是一片历史悠久的土地,亦是一个充满自然奇观的国度。

咖啡产区 | 穿上人字拖去喝杯越南咖啡…

咖啡对于越南人民来说,是引以为豪的文化特色之一,并且越南是靠产量说话的咖啡产国,19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树,虽然栽种海拔较低,品种也多为气味较差、酸味不足苦味有馀的罗巴斯塔咖啡豆 (Robusta),不过不可否认的是,如今越南已是全球最大的咖啡豆生产国之一。

知识大全 | 咖啡新手常见25大问题解答

以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问,现为大家总结整理一下:1、什么是咖啡豆?咖啡豆实际上是咖啡果实(或樱桃)的种子,在加工过程中,将果实部分剥离并将种子内部干燥以留下生咖啡豆,这些咖啡豆是按比例由从浅到深烤制的,接着将烘焙过的豆子研磨并冲泡成我们所喝的咖啡。

咖啡豆哪种比较好?星门意式坚果拼配咖啡豆试吃

咖啡,coffee,是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 已经不记得是何时第一次品尝咖啡,但它独特的口味,让我在苦中品味到了特殊的香味,从此一发不可拾爱上了它,在我家中,咖啡与茶并重。前两年搬新家时,朋友还送了我一套虹吸壶。

泰国清莱小众玩法:磐禧村“红伞露台”咖啡芬芳

作为知名旅游目的地,泰国一直是中国游客青睐的境外旅行地。如果你喜欢的旅行是不走大众路线、把自己“空投”到陌生的地方,那么泰北清莱,是你在即将到来的东南亚旅行旺季中值得考虑的新晋小众旅行地。相较于清迈的热闹时髦,与其相邻的清莱显得安静而慢节奏。

杨丽萍三千万宫殿被封后变茶室,最低消费100元每小时,合适吗?

近日,媒体宣称杨丽萍的太阳宫整改后不再从事住宿经营,而是以艺术品展示对游客们开放。自此杨丽萍的太阳宫殿彻底变成了供人欣赏的景点,只有消费才可以进去游览一番。据悉,太阳宫茶室的最低消费标准是100元每人,还是现磨的云南小粒咖啡,当然还限制时间,限时1小时。

巴西的特色美食,有你想吃的么?

提到巴西可能被人说的最多的就是足球王国,但是近些年来巴西经济下滑严重,社会治安差成为了巴西的代名词,然而巴西人火辣而实诚的美食是不会变味的。小编就带你看看,巴西饮食究竟有哪些?说到巴西美食可能大家最先想到的就是巴西烤肉,将大块大块的肉和鱼放在一堆果木上烘烤,烤到7.

罗布斯塔咖啡豆价格大跌,接近九年低点

在供过于求与主要产地巴西里尔汇率低迷压力下,主要用于速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆(Robusta)期货价格6日盘中挫跌,接近九年低点,本周来已跌4.8%。纽约洲际交易所(ICE)罗布斯塔咖啡豆11月期货价6日盘中跌0.

喝咖啡怎么可以不懂咖啡

今天主要跟大家简单介绍一下咖啡,咖啡跟人类一样起源于非洲大陆,咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚,咖啡豆传入阿拉伯后开始饮用,后来传入欧洲大陆形成现在的咖啡饮用方式,后来风靡全球。