宣威火腿

随笔散文:初秋说中秋

天气好的时候,还能遇上明月当空的情景,淡淡的月色,与路灯相映成趣,慢慢走上一段路,也是一种很特别的心情。

寻觅云南特色美食,令人流连忘返的味道

黄牛肉火锅这应该是云南当地好吃的里面最硬的一道菜了,实打实一盆牛肉的感觉,当地叫做黄牛肉,口感上肉质更厚一点,没有太多肥肉,其实有肥的吃起来也肥而不腻,特别下饭。

什么叫‘国宴’!带你开开眼界

前厅准备篇饭局的前厅工作,绝对来不得半点马虎。摆台、布置餐具、熟悉接待流程,等等,厅面的服务人员一丝不苟!如果有个别客人“重口味”,在宴会餐台上还会配有各种调料,比如盐、胡椒粉等,客人可以根据自己的口味调节。餐具方面,除中餐所需餐具外,还应摆上刀叉,左手边放叉,右手边放刀。

"腊肉"哪里最正宗?这3个地方的评价最高,口味各有千秋

腊肉是中国传统风味美食,南北方地区都有自己特色的腊肉,但是南方地区的腊肉口碑都是比较好的,对于南方人而言,出门在外很难吃到家乡原汁原味的腊肉了,有时候从超市买一点回来,感觉完全没有记忆中腊肉的味道。那么,"腊肉"哪里的最正宗呢? 不满大家说,小编喜欢吃贵州的腊肉,嘿嘿!

品味舌尖上的云南美餐火腿炒饭炒出绝佳美感引网友赞叹

七彩云南昆明11月13日讯(简南俊)近日,网友“山仓林食”用云南火腿炒米饭,炒出了绝佳美感,引网友赞叹。色泽红润的云南火腿肉,颇感美不胜收。网友赞叹:“这样的肉能吃一碗。”视觉画面显示,云南火腿肉颜色鲜红,实为“老腊肉”,却呈现“小鲜肉”的画面感。

云南必体验美食——“花miao”玫瑰点心

其实也没什么了不起,就是想千里迢迢带回家。 要说最具云南特色的美食鲜花做成的点心绝对是其中的C位。不过,云南鲜花万万千云南花饼千千万,哪一款才是最心仪?今天就向大家推荐我吃过的最好的玫瑰点心——花miao。吓?发酵一年的玫瑰花?!

朋友送来的好东西,每天切几片煮汤,不加盐不加油,味道特鲜甜

在云南,一年四季最不缺的就是野菜了,每次回来,我总是三天两头做着吃。野菜的品种很多,有常见的苦凉菜、蒲公英、木耳菜、小米菜,也有不常见的民国菜、水蕨菜、刺五加。今天,小煮就给大家介绍一下我的最爱——苦凉菜的做法。这菜学名很气派,叫做龙葵,很多人都见过但却不一定吃过。

品月饼、做灯笼、填诗词:川航与旅客共度中秋佳节

图:川航与旅客共度中秋佳节“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”今年中秋,四川航空在空中和地面开展了系列特色活动,与旅客共同庆祝中国传统佳节。9月13日中秋节当天,川航在部分航班上为旅客准备了香甜可口的月饼,邀请旅客分享团圆故事、一起合影,为归家旅途增添节日气息。

中秋节庆团圆 直径一米大月饼亮美心红酒小镇

又到一年中秋节,少不了吃月饼。来说说今年你吃的月饼是什么味道的?蛋黄的?云腿的?榨菜馅儿的吃过吗?9月13日中午,3个直径1米的榨菜馅月饼亮相美心红酒小镇景区,立即吸引了游客目光。随后,景区工作人员把月饼切开,分发给游客免费品尝,让游客在游玩的同时候,感受团圆。

怎么吃月饼?网友们的“脑洞”不是一般大

俗话说,十五的月饼十六便宜,月饼作为中秋节不可或缺的节日食品,节前节后价格可谓是天差地别。这不中秋节刚刚过完,市场上销售月饼的摊位就开始打折销售、撤摊,价格也呈现出大跳水。

今夜月色真美,月饼你要蛋黄的还是五仁的?

北京语言大学团委 中秋佳节怎么能少了月饼广式京式苏式潮式你最爱哪种?不妨跟着团子一起来看看有哪些好吃的月饼吧流心奶黄月饼饼皮香酥松软,伴随浓郁奶香,一口咬下,奶黄流心爆浆而出,香郁诱人。鲜花月饼鲜花月饼的主要特点是以各类鲜花及水果做馅,具有清新爽甜的风味。

中秋小长假还未完,超市月饼纷纷“跳楼”

中秋小长假还未结束,超市里的月饼销售已经接近尾声,不少超市的月饼已经断货撤柜。14日上午11点,上游新闻记者在南坪双峰山路社区精品超市,家乐福南坪店看到,月饼专柜所剩盒装月饼寥寥无几,剩下的一些散装月饼,麻饼在打折促销。

去云南一定要记得吃云南“火腿”

云南简称“滇”,云南的特产有很多,但是最让我回味无穷的还是我们农村的火腿,云南最出名的火腿产于宣威,外形似琵琶,骨头较小,肉厚肥瘦适中,用刀切开肉,色泽红润,肉桃红色,肉质优良,宣威火腿在云南有“云腿”之称,名声远洋,得到外人的一致认可,名声远扬,经久不衰,主要因为色香味美,而宣

奇葩月饼大赏:别说了,都不好吃

手握奥卡姆剃刀的壹读君 | didi年年岁岁月相似,岁岁年年饼不同。曾几何时,五仁月饼还是月饼界顶流,从被吃饼群众抱团群嘲“黑暗料理”“滚粗月饼界”,到黑红逆袭,翻身上岸。

洋猪“入侵”中国:土猪濒临灭绝,你多久没吃纯正回锅肉了?

来源:一笔荒芜说历史1、消失的“回锅肉”朋友海涛是湖南人,一次聚会上,我亲自炒的回锅肉,让他回味良久,此后每次聚会我都逃不过这道回锅肉。四川人对回锅肉的喜爱,不亚于麻将。早在2008年,就有媒体报道,四川人最喜欢的12道川菜评选中,回锅肉高居榜首。

各具风俗的月饼,你最中意哪一款

中秋吃月饼是我国传统的饮食风俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。

月饼卖不动了?打三折仍无人问津,校园DIY却受热捧

明天就是中秋节了,红星记者发现,月饼从前两天就开启了疯狂甩卖模式。据在线导购平台返利网数据显示,今年月饼销量同比下降3.74%,而之前中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2018年中国月饼行业发展趋势》报告显示,从2014年至2017年,我国月饼销量在逐步上升。

明月寄相思,浓情中秋节!月饼遇上葡萄酒,邂逅中秋的甜蜜滋味

八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。“明月几时有,把酒问青天”。从古至今,酒都是文人墨客寄托情感的重要载体。如果说月饼的存在,是对过去的怀念和回忆,那么酒的相伴则是,对未来生活的创新和追求。【中秋佳节】月饼遇上葡萄酒,邂逅中秋的甜蜜滋味!1.

34省市最出名的一道菜,大家出去玩小心千万可别吃错了

1、北京代表菜:北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津代表菜:锅塌里脊锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。3、河北代表菜:驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市。

尝遍了五花八门的月饼后,还是这些月饼最好吃

长久以来,圆圆的月饼便象征着阖家团圆与美满富足。浓甜馨香的好滋味,也使得月饼成为中秋佳节期间最具人气的美食。中华大地广袤无垠,天南地北的月饼厨师们各自拥有引以为傲的制作秘诀,舌尖上的月饼因此具备了鲜明的地域特色。